Veronica hidalgo benites



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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC


MATERIA
PSICOLOGIA DEL CONSUMIDOR


TEMA
ANALIZAR UN LOCAL Y SUS COMPONENTES


NOMBRE
DANIELA FLORES ECHEVERRIA

VERONICA HIDALGO BENITES

FECHA
AGOSTO 17 DEL 2013


El local que escogimos fue Sweet and Coffee de Samborondón, específicamente el que se encuentra ubicado en la gasolinera Primax.

Al llegar, lo primero que noté fue que las personas que se encontraban en el local no estaban solas tomando café sino acompañadas comiendo y conversando lo cual significa que la mayoría de personas les gusta frecuentar el lugar con más de una persona. Los clientes se acercan a caja y se toman de 3 a 5 minutos en hacer el pedido lo cual nos indica que toman su tiempo para escoger lo que van a consumir. En este local hay una variedad de tipos de cafés, dulces y productos de sal también, esto hace que el cliente tenga la opción de escoger entre productos dulces y salados. Al momento de pagar pudimos notar que el cliente paga en efectivo y tarjeta de crédito, pero consumen mas con tarjeta.


El ambiente del local no es como para sentarse a conversar largas horas mas bien pensamos que es un lugar “on the go”, donde puedes comprar para llevar pero a su vez puedes consumir los productos en las mesas que tienen ahí instaladas. El lugar en si es acogedor, está muy bien iluminado, por ser gasolinera no pueden poner luces tenues. Siempre está limpio, siempre tiene un olor a café recién molido que atrae. Este local creo que para estar situado en una gasolinera está muy bien distribuido, hay muchísima afluencia de personas diariamente a toda hora. Este sweet and coffee podría ser uno de los mas visitados si no es el mas visitado a diario por clientes por su ubicación y rapidez del servicio.
El local en si no cuenta con mucho material publicitario, es muy limitado, creería yo que el motivo es porque no lo necesitan, tienen a su clientela fija, son fieles consumidores de sus productos sobre todo por el horario de atención y ubicación que tiene, no han tenido la necesidad de realizar promociones, descuentos, ofertas para atraer a la clientela por que la tienen día a día. Promocionan productos nuevos con material pop.


Después de visitar el local pudimos concluir que es un lugar donde puede ir cualquier persona, a consumir desde una botella de agua hasta un café, sanduche, dulce etc. Puedes ir con cualquier vestimenta, elegante, casual, deportiva, formal, y esto no tiene importancia. No es un lugar costoso ya que tiene variedad de productos con diferentes precios. En el ámbito afectivo sentimos y creemos que a pesar de estar en una gasolinera lo cual pudiera parecer incomodo es todo lo contrario, es un lugar agradable, acogedor, donde puedes sentarte a consumir lo que compres y quedarte conversando un buen rato con la persona que te acompaña o si estas apurado puedes comprar para llevar, la atención y servicio al cliente es muy bueno lo cual te hace sentir satisfecho con tu consumo.


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