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Nombre de la Asignatura




BASES DE LA INGENIERÍA AMBIENTAL

Código de la Asignatura




45002102

Tipo de Asignatura




TRONCAL

Nivel




Medio

Curso en que se imparte




SEGUNDO

Semestral/Trimestral




Segundo cuatrimestre

Nº de horas asignadas




60

Nombre del Profesor/a




Belen Camacho Paez

Objetivo de la Asignatura/Competencias




Balances de materia y energía. Fenómenos de transporte.

Prerrequisitos




Conocimientos matemáticos

Contenido (programa)




BASES DE LA INGENIERÍA AMBIENTAL

PROGRAMA TEÓRICO




TEMA 1: INTRODUCCIÓN


1.1. Conceptos de contaminación.
1.2. Concepto y contenido de la Ingeniería ambiental

1.3. Proceso químico-industrial. Procesos naturales y artificiales de tratamiento de la contaminación.

1.4. Operaciones unitarias. Clasificación. Escala y formas de operación.

1.5. Operaciones de tratamiento de aguas residuales, efluentes gaseosos y residuos sólidos.



TEMA 2: BALANCES MACROSCÓPICOS DE MATERIA


2.1. Definición y finalidad de los balances de materia. Ecuación general de

los balances de materia

2.2. Balances en sistemas sin reacción química en estado estacionario

2.2.1. Sistemas de una sola unidad: balance de materia total y de compuestos. Base de

cálculo.

2.2.2. Sistemas de unidades en serie: balances a las unidades y al sistema

2.2.3. Sistemas con corriente de derivación. Sistemas con corriente de recirculación

2.2.4. Sistemas con corrientes de recirculación y purga

2.3. Balances en sistemas con reacción química en estado estacionario

2.3.1. Reactivo limitante. Reacciones incompletas: conversión. Reacciones múltiples: selectividad. Rendimiento. Balances de elementos y compuestos

2.3.2. Sistemas de una sola unidad: balances independientes. Balances en la combustión

2.3.3. Sistemas con separación de productos y recirculación. Corriente de purga

2.4. Balances a sistemas en estado no estacionario

2.4.1. Formas diferencial e integral de la ecuación del balance

2.4.2. Ejemplos de aplicación

TEMA 3: BALANCES MACROSCÓPICOS DE ENERGÍA


Formas de Energía: Energía Cinética, Energía Potencial y Energía Interna.

Energías en transito: Calor y Trabajo.

Ecuación general de los balances de energía.

Balances de energía en estado estacionario:

Sistemas cerrados. Primer Principio de la Termodinámica.

Sistemas abiertos de fluidos incompresibles. Balance de energía mecánica. Ecuación de Bernouilli.

Balances entálpicos. Cálculo de las entalpías de especies químicas.

Balances de materia y energía en los procesos de combustión.



TEMA 4: TRANSPORTE MOLECULAR


Flujo de fluidos: regímenes de circulación laminar y turbulento. Número de Reynolds.

Transporte de cantidad de movimiento. Ley de Newton de la viscosidad.

Mecanismos de transmisión de calor.

Ley de Fourier de la conducción de calor en sólidos.

Transferencia de materia. Ley de Fick de la difusión.

Aplicación de balances microscópicos de propiedad.

Flujo de fluidos en régimen laminar: Ecuación de Hagen-Poiseuille.

Conducción de calor en sólidos: Laminas planas en serie, tubo cilindrico.



TEMA 5: TRANSPORTE TURBULENTO


Flujo de fluidos en régimen turbulento:

Balance macroscópico de materia.

Balance de energía mecánica.

Pérdida de energía mecánica por rozamiento: Ecuación de Fanning.

Coeficiente de fricción. Grafico de Moody.

Movimiento libre de partículas en el seno de un fluido.

Velocidad limite. Coeficiente de arrastre.

Coeficientes individuales de transmisión de calor. Correlaciones empíricas.

Cambiador de calor de tubos concéntricos. Coeficientes globales de transmisión de calor.

Coeficientes individuales de transferencia de materia. Correlaciones empíricas.

Absorción de gases. Coeficientes globales de transferencia de materia.

PROGRAMA PRÁCTICO





  1. SEMINARIO DE EJEMPLOS NUMÉRICOS DE BALANCES DE MATERIA, ENERGÍA Y FENOMENOS DE TRANSPORTE.




  1. PRÁCTICAS DE LABORATORIO:

      1. Balance de materia en estado no estacionario.

      2. Índices de Calidad del agua.

      3. Determinación de la Demanda Química de Oxigeno.

      4. Estimación de pérdidas de carga en el flujo de fluidos incompresibles por conducciones cilíndricas.



Bibliografía recomendada




Costa Novella, E. y otros: INGENIERÍA QUÍMICA, vol. 2, Fenómenos de Transporte, Alambra (1984).
Himmelblau, D.M.: Balances de Materia y Energía, Prentice-Hall/Hispanoamericana (1988).
Felder, R.M. y Rousseau, R.W.: Principios elementales de los procesos químicos, México (1991).
Fundamentos de la Ingeniería Química. Vicente Bravo Rodríguez. (1996)

Perry, R.H., Green, D.W. (Editores): Manual del Ingeniero Químico, 7ª edición, 4 volúmenes, McGraw-Hill/Interamericana (2001).




Métodos docentes




Transparencias y utilización de pizarra

Tipos de exámenes y evaluaciones




Examen parcial en febrero y final en junio. Se computará la nota de prácticas con un porcentaje sobre el total.

Idioma en que se imparte




Castellano




Nombre de la Asignatura




BOTÁNICA

Código de la Asignatura




45002202

Tipo de Asignatura




Obligatoria

Nivel




1er ciclo

Curso en que se imparte




Segundo

Semestral/Trimestral




Trimestral

Nº de horas asignadas




145 (42 presenciales + 103 no presenciales)

Nombre del Profesor/a




Julio Peñas de Giles

Objetivo de la Asignatura/Competencias




Es una asignatura de Botánica aplicada que se orienta hacia el estudio de los vegetales como base de la inventariación de los recursos naturales, de la biodiversidad y de su conservación; además también se tratan a estos organismos como fuente de uso por el hombre, por presentar un valor forestal, agrícola, etnobotánico, ganadero, etc. En cada grupo de organismos que son objeto de estudio, a parte de reconocer las estructuras vegetativas y reproductivas características de cada uno, se estudia la diversidad específica de los taxones con interés medioambiental y antrópico; así, en las angiospermas, que son los vegetales que dominan los ecosistemas de la Tierra, se comentan las características de cada grupo taxonómico y las especies de interés ecológico, biogeográfico o por tener algún tipo de uso por parte del ser humano.

Prerrequisitos




Los que se indiquen en el Plan de Estudios de la Licenciatura en Ciencias Ambientales

Contenido (programa)




TEMA 1.- Taxonomía y Nomenclatura de los Vegetales

Introducción. Taxonomía y Sistemática. El Concepto de Especie. Nomenclatura de los Vegetales. Clasificación de los Vegetales y los Hongos. Los Grandes Grupos “Vegetales”.

TEMA 2.- Caracteres Taxonómicos: Morfología y Anatomía de Órganos Vegetativos

Introducción: Organización Morfológica. Protófitos. Talófitos. Cormófitos. El Tallo, las Hojas y la Raíz. Formas Biológicas o Biotipos. Adaptaciones de las Plantas al Medio.

TEMA 3.- Caracteres Taxonómicos: Sexualidad, Morfología y Anatomía de Aparatos Reproductores y Reproducción (I)

Reproducción Asexual. Reproducción Sexual. Ciclos Biológicos y Alternancia de Generaciones. Reproducción en las Algas. Reproducción en los Briófitos. Reproducción en los Pteridófitos.

TEMA 4.- Caracteres Taxonómicos: Sexualidad, Morfología y Anatomía de Aparatos Reproductores y Reproducción (II)

La Reproducción Sexual en Espermatófitos. La Flor e Inflorescencias. Polinización y Fecundación. Semilla. Frutos e Infrutescencias. Dispersión de Diásporas y Germinación de las Semillas.

TEMA 5.- Gimnospermas (División Pinophyta)

Características Generales y Sistemáticas de las Gimnospermas. Cl. Cicadopsida (las cicas). Cl. Ginkgopsida (Ginkgo biloba). Cl. Pinopsida: Coníferas y Táxidas. Cl. Gnetopsida (Fam. Efedraceae). Principales Especies de Gimnospermas de la Flora Mediterránea. Bosques y Sistemas Forestales.

TEMA 6.- Angiospermas (División Magnoliohyta)

Características Generales. Sistemática de las Angiospermas. Cl. Magnoliopsida (Dicotiledóneas): Características y Sistemática. Clase Liliopsida (Monocotiledóneas): Características y Sistemáticas.

TEMA 7.- Subclase Magnoliidae: Dicotiledóneas de Caracteres Primitivos

Características Generales y Sistemática. Estudio de las Familias: Magnoliaceae, Lauraceae, Ranunculaceae, Papaveraceae, Fumariaceae. Otras Familias y Especies.

TEMA 8.- Subclase Hamamelidae: Dicotiledóneas Anemófilas Formadoras de Bosques

Características Generales y Sistemática. Estudio de las Familias: Ulmaceae, Moraceae, Fagaceae, Betulaceae. Los Bosques Planifolios de la Península Ibérica. Otras Familias y Especies.

TEMA 9.- Subclase Caryophyllidae: Dicotiledóneas Herbáceas de Zonas Secas-Áridas Tolerantes a la Salinidad

Características Generales y Sistemática. Estudio de las Familias: Aizoaceae, Caryophyllaceae, Chenopodiaceae, Plumbaginaceae. Otras Familias y Especies.

TEMA 10.- Subclase Dillenidae

Características Generales y Sistemática. Estudio de las Familias: Malvaceae, Cistaceae, Tamaricaceae, Salicaceae, Brassicaceae (=Cruciferae), Ericaceae. Otras Familias y Especies.

TEMA 11.- Subclase Rosidae

Características Generales y Sistemática. Estudio de las Familias: Rosaceae, Fabaceae, Euphorbiaceae, Rhamnaceae, Apiaceae (=Umbelliferae). Otras Familias y Especies.

TEMA 12.- Subclase Asteridae: Dicotiledóneas más Evolucionadas

Características Generales y Sistemática. Estudio de las Familias: Asclepiadaceae, Solanaceae, Lamiaceae, Oleaceae, Scrophulariaceae, Asteraceae. Otras Familias y Especies.

TEMA 13.- Subclase Alismatidae: Monocotiledóneas Primitivas Herbáceas y en General Acuáticas. Subclase Arecidae: Monocotiledóneas con Inflorescencias en Espádice

Subclase Alismatidae: Características Generales y Sistemática. Estudio de las Especies: Posidonia oceanica (Posidoniaceae), Cymodocea nodosa (Cymodoceaceae) y Zostera marina (Zosteraceae). Otras Familias y Especies. Subclase Arecidae: Características Generales y Sistemática. Estudio de las Familias: Arecaceae (=Palmae) y Araceae. Otras Familias y Especies.

TEMA 14.- Subclase Commelinidae. Subclase Zingiberidae

Subclase Commelinidae: Características Generales y Sistemática. Estudio de las Familias: Juncaceae, Cyperaceae, Poaceae (=Gramineae). Otras Familias y Especies. Subclase Zingiberidae: Características Generales y Sistemática (Familias Bromeliaceae, Strelitziaceae, Musaceae y otras).

TEMA 15.- Subclase Liliidae

Características Generales y Sistemática. Estudio de las Familias: Liliaceae, Amaryllidaceae, Iridaceae, Orchidaceae. Otras Familias y Especies.

TEMA 16.- La Flora Mediterránea: Origen y Diversidad

Introducción. Características de la Región Mediterránea. Límites de la Región Mediterránea. Origen e Historia de la Flora Mediterránea. Centros de Origen de los Elementos de la Flora Mediterránea. Riqueza Florística. Flora Ibérica y Andaluza.

TEMA 17.- Los Pteridófitos (División Pteridophyta)

Introducción a las Plantas Vasculares. Características Generales de los Pteridófitos: Ciclo de Vida, Esporangios, Esporas, el Cuerpo Vegetativo. Sistemática: Subdiv. Psilophytina, Licopodiophytina, Equisetophytina y Filicophytina. Pteridoflora mediterránea: Diversidad y Ecología. Interés y Aplicaciones.

TEMA 18.- Los Briófitos (División Bryophyta)

Características Generales. Morfología del Gametófito y del Esporófito. Hepáticas (Cl. Marchantiopsidae). Antocerotas (Cl. Anthocerotopsidae). Musgos (Cl. Bryopsidae). Ecología: los Briófitos y el Medio. Interés Aplicativo de los briófitos: la turba.

TEMA 19.- Los Hongos

Introducción: ¿Qué es un alga?. Algas Procariotas: Cianobacterias y Proclorófitos. Algas Eucariotas. Principales Grupos de Algas Eucariotas. Ecología y Distribución de las Algas. Aplicaciones de las Algas.

TEMA 20.- Los Hongos

Características Generales. Morfología Vegetativa y Estructuras Reproductoras. Sistemática. Ascomicetes. Basidiomicetes. Hongos simbiontes: Líquenes y Micorrizas.


PRÁCTICA DE CAMPO 1.- Excursión Botánica al Parque Natural Cabo de Gata-Níjar (4 de abril de 2003)

Reconocer los diferentes grupos de algas marinas y su distribución espacial en el litoral mediterráneo. Recolección de algas procariotas y eucariotas. Introducción a la flora vascular de los ecosistemas áridos del SE Ibérico. Visita al Jardín Botánico de Rodalquilar.

PRÁCTICA DE LABORATORIO 1.- Herborización y Herbarios. La Polinización.

PARTE I: La herborización y el herbario como técnica básica de estudio del mundo vegetal. Importancia de los Herbarios en el estudio de la diversidad de plantas. PARTE II: La polinización, estrategias de polinización.

PRÁCTICA DE LABORATORIO 2.- Gimnospermas

Identificación y determinación taxonómica de Gimnospermas.

PRÁCTICA DE LABORATORIO 3.- Espermatófitos: Caracteres Vegetativos Y Reproductivos

Los órgano sexuales y vegetativos (hojas, tallos y raíces) en los espermatófitos: diferencias entre las Gimnospermas y Angiospermas. Estudio de los caracteres que identifican a las Angiospermas: diferencias entre Dicotiledóneas y Monocotiledóneas. Diagramas y fórmulas florales.

PRÁCTICA DE LABORATORIO 4.- Estudio y Determinación de los Taxones Herborizados I

Estudio morfológico y determinación de las especies herborizadas, desde familia a especie.

PRÁCTICA DE LABORATORIO 5.- Estudio y Determinación de los Taxones Herborizados II

Estudio morfológico y determinación de las especies herborizadas, desde familia a especie.

PRÁCTICA DE LABORATORIO 6.- Estudio y Determinación de los Taxones Herborizados III

Estudio morfológico y determinación de las especies herborizadas, desde familia a especie.

PRÁCTICA DE LABORATORIO 7.- Briófitos y Pteridófitos

Estudio morfológico y anatómico del gametófito y el esporófito de Musgos y Hepáticas. Morfología del esporófito y órganos reproductivos de los Helechos.

PRÁCTICA DE LABORATORIO 8.- Algas Procariotas y Eucariotas. Hongos

Observación y estudio morfológico-anatómico de las algas recolectadas en la excursión: Cianofíceas, Diatomeas, Clorofíceas, Rodofíceas y Feofíceas. Estudio microscópico y macroscópico de diferentes representantes del grupo de los hongos: Ascomycetes y Basidiomycetes. Diferencias entre Agaricales, Afiloforales y Gasteromicetales.

PRACTICA DE CAMPO 2.- Excursión Botánica: Paraje Natural del Desierto de Tabernas – Parque Natural Sierra Nevada (29-30 de Mayo de 2003)

Estudio de la flora y el paisaje vegetal de los ecosistemas áridos y montanos del SE Ibérico. Estudio de los patrones de diversidad vegetal del SE ibérico. Identificación de gradientes de aridez y su repercusión en la distribución de la flora.



Bibliografía recomendada




Blanca, G. & al. 1999. Libro rojo de la flora silvestre de Andalucía. Vol. I: Especies en Peligro de Extinción. Junta de Andalucía.

Blanca, G. & al. 2000. Libro rojo de la flora silvestre de Andalucía. Vol. II: Especies Vulnerables. Junta de Andalucía.

Blanco, E. & al. (1996). Los bosques ibéricos. Una interpretación geobotánica. Ed. Planeta.

Bold, H.C., C.J. Alexopoulos & Th. Delevoryas (1989). Morfología de las plantas y de los hongos. Ed. Omega.

Castroviejo, S., & al. (1986-2001, eds.). Flora Ibérica. Vol. I a VIII. C.S.I.C.

Cronquist, A. (1987). Introducción a la Botánica (9a impr. castellano). CECSA, México.

Font Quer, P. (1975). Diccionario de Botánica. Ed. Labor.

Hernández-Bermejo, J.E., M. Clemente & cols. (1994). Protección de la flora en Andalucía. Junta de Andalucía.

Heywood, V.H. (1985). Las plantas con flores. Ed. Reverté.

Izco, J., E. Barreno, M. Brugués, M. Costa, J. Devesa, F. Fernández, T. Gallardo, X. Llimona, E. Salvo, S. Talavera & B. Valdés. (1997). Botánica. McGraw-Hill. Interamericana. Madrid.

López González, G. (2001). Los árboles y arbustos de la Península Ibérica e Islas Baleares (especies silvestres y las principales cultivadas). Tomo I y II. Eds. Mundi-Prensa. Madrid.

Margulis, L. & K. V. Schwartz (1985). Cinco Reinos. Guía ilustrada de los phyla de la vida en la Tierra. Ed. Labor.

Margulis, L. & K. V. Schwartz (1998). Five kingdoms. 3ª ed. W. H. Freeman and Company.

Mota, J., J. Cabello, E- Giménez, F. Gómez & J. Peñas. Datos sobre la vegetación del SE de Almería. Universidad de Almería.

Peinado & Rivas Martinez. 1987. La Vegetación de España. Univers. Alcalá de Henares. Madrid.

Raven, P.H., R.F. Evert & S.E. Eichhorn (1991). Biología de las plantas (2 vols.). Ed. Reverté, Barcelona.

Sánchez, P., J. Guerra, E. Goy, A. Hernández, S. Fernández & A.F. Carrillo (1998). Flora de Murcia. Claves de indetificación de plantas vasculares. 2ª Edición. DM Ed.

Scagel, R.F. & al. (1987). El Reino Vegetal. Ed. Omega.

Strasburger, E. & al. (1994). Tratado de Botánica. 8ª ed. castellana. Ed. Marín.

Valdés, B., & al. 1993. Introducción a la Flora andaluza. Junta de Andalucía

Valdés, B., S. Talavera & E. F. Galiano (1987, eds.). Flora vascular de Andalucía Occidental, 3 vols. Barcelona.

Valle & al. 2003. Mapa de series de vegetación de Andalucía. Junta de Andalucía y Editorial Rueda.

Weberling, F. & H. O. Schwantes (1981). Botánica sistemática. Ed. Omega. Barcelona.

Zimmermann, W. (1976). Evolución vegetal. Ed.

Métodos docentes




Clase magistral y enseñanza dirigida, en laboratorio y en campo

Tipos de exámenes y evaluaciones




Exámenes escritos (mixtos, test y desarrollo), evaluación de trabajo en el laboratorio y trabajo de campo (elaboración de un Herbario)

Idioma en que se imparte




Español


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