Gestión de la Calidad Calidad



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Flujograma:

Sirve para evaluar los vínculos entre las distintas etapas del proceso. El análisis detallado del mismo permite identificar vínculos o relaciones erradas/faltantes que pueden resultar en problemas potenciales. La comparación entre los flujogramas de la realidad actual del proceso y lo que debería ser permite identificar el origen de problemas.



Beneficios:

  • Provee visión genérica del proceso

  • Perspectiva común para el trabajo en equipo

  • Identificación del cliente

  • Visión de la secuencia

  • Identificación de los puntos donde se agrega valor

  • Identificación de los puntos de control

  • Destaca ineficiencias y complejidades

  • Mayor conocimiento del proceso

  • Permite detectar oportunidades de mejora

Hoja de registro de datos:

La hoja de registro o recolección de datos es un documento donde se registran las frecuencias de ocurrencia de determinados eventos en un intervalo de tiempo preestablecido.

Debe tener los objetivos claros, qué datos y cuando los necesita, su grado de precisión y confiabilidad y la forma en que se van a recolectar.

Tipos:


Beneficios:

  • Medio para un rápido registro y posterior evaluación de datos

  • Evidencia histórica

  • Base para ir a técnicas más elaboradas

  • Fácil implementación

  • Flexibilidad

  • Es la simiente para pensar en los procesos con criterio estadístico

  • Buena estimación visual de frecuencia y distribución

Gráfico de Pareto:

El gráfico de Pareto permite visualizar la prioridad relativa de resolución de problemas.



Beneficios:

  • Ayuda a fijar prioridades

  • Focaliza recursos

  • Mejora la comunicación

  • Permite comparar el antes y el después de cambios, situaciones, etc.

  • Provee información acerca de las prioridades a aplicar en el planeamiento

  • Facilita el direccionamiento de los recursos potencializando los beneficios del negocio

Diagrama Causa Efecto (Ishikawa):

El Diagrama Causa y Efecto es una representación gráfica que relaciona un efecto con todas las posibles causas que tienen influencia sobre el mismo.



Gráfico de Tendencias:

El gráfico de tendencias (run chart) es una representación gráfica de la evolución de un indicador que permite observar cambios en el mediano o largo plazo.







Histograma:

El histograma o diagrama de frecuencias es una representación gráfica de la distribución de una serie de mediciones.



Diagrama de Dispersión:

El diagrama de dispersión es una representación gráfica de la relación de una variable con otra.





Tormenta de Ideas (Brainstorming):

La tormenta de ideas (brainstorming) es una técnica grupal para identificar todas las dimensiones de un problema o solución, en un corto período de tiempo.

Puede ser estructurado o no, lo importante es no discriminar ideas, el objetivo es la generación de la mayor cantidad posible, luego viene su evaluación.

Técnica del Grupo Nominal:

La técnica del grupo nominal es un método para dar a cada uno de los miembros de un grupo el mismo peso a la hora de seleccionar un problema.

Cada miembro del grupo da una ponderación a los problemas en función de lo que ellos creen como más importante y luego se suman los números asignados para poder determinar un orden de acción por importancia.

Análisis de Campo Forzado:

El análisis de campo forzado es una técnica para entender y facilitar los procesos de cambio a través de la identificación y contraste entre las fuerzas conducentes y las fuerzas resistivas a dicho cambio.



Beneficios:

  • Facilita el proceso de pensamiento relacionado con las características de un cambio deseado. Promueve el pensamiento creativo del grupo.

  • Ayuda a establecer las prioridades relativas de los factores a cada lado de la “hoja de balance”. Para consensar estas prioridades se puede utilizar la técnica del grupo nominal.

  • Provee un punto de partida para la acción.

Estratificación:

La estratificación es una técnica que facilita el análisis de datos para encontrar oportunidades de mejoramiento.

Ayuda a analizar casos en los que los datos disponibles enmascaran los hechos reales. Esto ocurre generalmente cuando los datos registrados provienen de muchas fuentes pero son tratados como un solo número.

Consiste en tomar una serie de datos y separar los mismos con un nuevo criterio para poder identificar correctamente las causas que más impactan (ejemplo: tomar la serie de datos de detención de planta y abrirlo en dos series, una de paradas por causa 1 y la otra de paradas por causa 2).



Control estadístico de procesos (CEP):

El CEP es una estrategia que provee una herramienta para efectuar mejoras de calidad y productividad. La estrategia comprende el uso de la estadística para entender las variaciones en el proceso con el propósito de reducirla al valor nominal.



Repaso estadística:

Media: valor promedio

Mediana: valor central, igual probabilidad para los dos lados

Moda: valor que más se repite

Rango: “Amplitud” cuanto hay del valor más chico al más grande

Cuando tenés pocas muestras usar el rango es más fácil como medida de dispersión pero cuando tenés muchas te conviene el desvío estándar porque se hace a partir de todas las muestras.



Para que sea valido estimar la media y el desvío estándar de una población es necesario que se tomen más de 30 muestras.

Causas comunes y causas especiales:

Comunes: Son aquellas de variación propia del diseño del proceso, son atribuidas a las variaciones propias de cada una de las 5M. Su patrón de comportamiento es aleatorio e impredecible. Están siempre presentes, para poder mejorarlas se requiere rediseñar el proceso (Gerencia). Son predecibles a lo largo del tiempo porque el proceso se mantiene estable.

Especiales: Son aquellas ajenas al diseño del proceso. Son atribuidas a variaciones no contempladas en las 5M. Tienen un patrón de comportamiento sistemático. Hacen que el proceso sea inestable e impredecible. Son identificables, tienen una varianza mucho mas superior (se van mucho más de la media) que las causas comunes. La solución de este tipo de causas es atribuible a los socios del proceso (MO).

Generalmente 85% son causas comunes y 15% causas especiales.







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