Introducción 3
I. Futuro e Impacto de las enfermedades crónicas no transmisibles 3
II. Azúcar: la amarga verdad 4
III. Dieta Mediterránea y dietas de los pueblos originarios 5
IV. La reformulación de alimentos, ¿puede ser una solución? 5
V. ¿Es posible que la industria se reforme por si sola? 7
Respecto a los argumentos de quienes están a favor de una Regulación del Estado, señalan que: 7
VI. ¿Podemos Ganarle a las Pantallas? 8
VII. ¿Cuál es el etiquetado que mejor informa?, ¿Es el semáforo una alternativa? 10
VIII. Municipios saludables y campañas de prevención de la obesidad 11