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- Diferencia entre sobrepeso y obesidad



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1.2- Diferencia entre sobrepeso y obesidad.

El sobrepeso y la obesidad se caracterizan por el incremento de peso corporal y se acompañan de acumulación de grasa en el organismo6. Muchas personas creemos que el sobrepeso y la obesidad significan lo mismo pero nuestra mentalidad esta en lo incorrecto.



Excesiva acumulación de grasa en el cuerpo7. Si nos ponemos a ver las definiciones tanto de obesidad y sobrepeso nos daremos cuenta que son muy parecidas pero el sobre peso es tener un peso mayor al normal pero no exageradamente y obesidad ya sería más propiamente la enfermedad que estamos tratando en esta investigación que es tener un peso mayor al de sobrepeso.

Tener sobrepeso u obesidad predispone a desarrollar enfermedades como diabetes, presión alta, elevación de grasas en sangre, infartos, embolia, algunos tipos de cáncer y favorece la muerte prematura8.

La principal forma de no tener sobrepeso u obesidad es teniendo una alimentación sana y hacer algún tipo de ejercicio.

El 30% de la población mexicana tiene sobrepeso y el 70% tiene obesidad. De las 1,200 millones de personas en el mundo tienen problemas de sobrepeso y obesidad, 80 millones de las personas son mexicanas9.



    1. México segundo lugar mundial en obesidad

En la actualidad, información de OCDE (Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos) colocan a México en segundo lugar mundial en obesidad con un 30% superado por Estados Unidos con un 33.8%10.

A estos resultados la sociedad no le da mucha importancia y con el tiempo puede que el problema se vuelva más grande, ocasionar crisis, hablando individualmente e incluso hablando sociológicamente, hasta puede llegar, a ser un problema mundial.

Este problema que ya hemos visto anteriormente, en lo personal no debería satisfacernos ni alegrarnos porque, ya le afecta mucho a la sociedad porque la obesidad, como se ha mencionado, tiene muchas complicaciones, otras enfermedades e incluso puede ser tan grave que ocasiona la muerte.

El gobierno viendo este problema tendrá que invertir más dinero para poderlo resolver y así redimensionar los presupuestos del Sistema de Salud porque se gasta mucho dinero en resolver las complicaciones de la obesidad, pero este es un tema que no tocaremos.

En México el gasto total en medicinas de la Secretaria de Salud a nivel nacional en el 2011 fue de 167,000 millones de peso. La obesidad ocupo el 13% de los recursos en este rubro. Para el 2021 se requerirán de 150,000 millones de pesos para soportar enfermedades relacionadas con la obesidad, es decir un 90% del gasto actual de la Secretaria de Salud.11

Hoy en día vemos que se refleja mucho el sedentarismo, la vida poco saludable y la comida chatarra, factores que han convertido a la obesidad en un problema mundial y vemos que desde edades más tempranas se ve esta enfermedad.

Con esta visión, el paciente se siente incapaz de enfrentarse a su condición y espera una solución mágica que lo salve de esta situación deprimente en la que vive, espera que el cambio lo deben realicen los demás por él. Pero la iniciativa debe salir de uno mismo para poder confrontar y a la vez poder vencerlo que será difícil pero no imposible.

Esta tarea de cambiar la imagen de la sociedad obesa no es de la noche a la mañana, si no que es de gran esfuerzo del gobierno pero no solamente del gobierno si no desde nosotros mismos, cambiando el sedentarismo por una vida activa y así poder ayudar a los demás con el ejemplo.

La vida activa es el movimiento físico, hacer deporte o incluso el simple movimiento de caminar, correr etc. a cambio del sedentarismo la actividad física es muy bueno para la prevención de enfermedades.

Hablando más propiamente se considera actividad física a cualquier movimiento corporal producido por los músculos esqueléticos que exija gasto de energía12.

La OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda 30 minutos de actividad física regular al día13 como el caminar, trotar, correr.
Las personas que realizan actividad física, gozan de mejor salud física, mental y retardan de manera importante la aparición de riesgos y enfermedades14.

El IMSS también da señalamiento de que hay que hacer 30 minutos diarios pero para hay que hacer realista, si pretendemos reducir y tener un peso normal tendríamos que hacer a lo menos unos 60 minutos de de actividad física.

La salud es un tesoro invaluable que debemos aprender a cuidar. Estar sano es estar vivo y tener energía, deseos, sentimientos, ilusiones; saber comunicar con los demás vivir con satisfacción y placer15.

El párrafo anterior nos da a entender que debemos estar bien con nosotros, con nuestro cuerpo y así poder estar bien con los demás y transmitir nuestra alegría.

El hombre tiene un organismo estructurado para el movimiento. No solo puede hacer ejercicio si no que para mantenerse sano debe hacerlo, adaptado a su edad y circunstancias particulares16.

CAPITULO 2: Principales factores que han influido para que se dé la obesidad en México y complicaciones de la obesidad.

La causa de la obesidad se da por varios factores difíciles de explicar, pero el proceso de la obesidad es simple: ingestión de más calorías de las que se gastan. Existen 7 factores que pueden contribuir a la obesidad en la cual 3 son los que mencionare más adelante17. Además de los factores que veremos también se suman o se dan por la conducta del ser humano, estilo de vida y lo que aprende en su familia. También hablaremos de la mortalidad que se da y de otras enfermedades o complicaciones que se dan en la obesidad.



2.1- Mortalidad

Entendemos por mortalidad a la Tasa de muertes producidas en una población durante un tiempo dado, en general o por una causa determinada. El sedentarismo es una de las causas principales de la mortalidad.

Desde esta perspectiva, resulta paradójico que México se esté debatiendo entre el dilema de ver fallecer anualmente a más de ocho mil 500 personas por desnutrición, y al mismo tiempo, ver que están muriendo más de mil personas por obesidad o hiperalimentación18.

El riesgo de muerte cardiovascular se relaciona mejor con el tipo de distribución de la grasa que con el grado de obesidad19. El incremento del número de obesos en el mundo convertirá a esta enfermedad en la principal causa de mortalidad.


Por cada kilogramo de sobre peso se reduce la perspectiva de vida hasta 7 años20.

2.2- Enfermedades agregadas

Como ya lo había mencionado la obesidad puede ser también causante de varias enfermedades como podría ser la diabetes, la hipertensión, las complicaciones cardiovasculares, e incluso algunos tipos de cáncer como los gastrointestinales. También nos hace sentir cansancio a nuestro cuerpo ya que también puede ser, la persona, muy pesada y al caminar no avanzaras mucho ya que pronto nos sentiremos cansados.



También la obesidad tiene problemas respiratorios como podría ser el asma y problemas en las rodillas y en la circulación.

Tener sobrepeso u obesidad predispone a desarrollar enfermedades como diabetes, presión alta, elevación de grasas (colesterol y triglicéridos), infartos, embolia, algunos tipos de cáncer y favorecer la muerte prematura21.



2.3- Factores Genéticos

Se ha podido demostrar que los hijos de padres obesos tienen menor gasto calórico en reposo, tendencia a la inactividad y “queman” menos calorías después de una comida22.


Un factor de la obesidad son los genéticos (gen), no se conoce todavía qué es lo que se heredan y en este caso son los padres de familias que heredan al niño o niña este gen. Con esto podemos entender porque algunas personas son obesas o tienen sobrepeso y solo algunas personas son las afortunadas en perder peso a pesar del gen que se hereda y para poder combatir este problema es cambiando su estilo de vida de un sedentario por una vida activa.

2.4- Factores sociales

Los factores sociales son determinantes de la obesidad, en particular entre las mujeres. La obesidad es mucho mas prevalente entre las mujeres de clase social baja que entre las de clase social alta en las sociedades occidentales, y esta relación no es más que una simple correlación.(El manual Merck, 1992)23

Hoy en día vemos que a la mujer se le da más la obesidad por circunstancias tanto hormonales (pubertad, menopausia), emocionales (duelo, mudanza, cirugía)24 y en los hombres se da más por el hecho de ingerir mas grasas que las que necesita pero no se da más en los hombres porque tiene una vida más activa o mas deportiva que las mujeres.

2.5- Factores psicológicos

Los factores psicológicos en la etiología de la obesidad y muchas personas obesas padecen trastornos emocionales. Sin embargo también los padecen individuos no obesos, y los trastornos emocionales en los obesos se consideran en la actualidad más una consecuencia del menosprecio y la discriminación a que se ven sometidas que una causa de su obesidad25.

Como ya vemos en el párrafo anterior se dan trastornos emocionales y he aquí cuando tanto al hombre pero más a la mujer no le gusta su cuerpo que dice que su cuerpo es repugnante y piensan eso porque los demás personas las ven con desprecio entonces así el joven baja su autoestima y se pueden dar otros problemas en las personas como ansiedad a perder peso rápidamente, depresión porque sus compañeros le hacen bullying e incluso puede que el joven se suicide.

2.6- Sedentarismo causa principal

El sedentarismo es una de las causas más comunes que vemos en el problema de la obesidad. Hoy en día nos podemos dar cuenta de que el joven es muy sedentario y se da porque entra en su estado de confort, acostado viendo la tele.

Últimamente no se ha visto o solo en algunos casos que el joven tiene una vida activa, o porque le da flojera hacer ejercicio, deporte etc.

La inactividad física produce más de 2 millones de muertes al año en el mundo siendo una de las 10 acusas globales de muerte y discapacidad. Las personas físicamente inactivas tienen una prevalencia aumentada en 25 enfermedades crónicas entre ellas las de orígenes cardiovasculares26.

Definimos a un individuo como sedentario cuando gasta poco de su consumo de calorías. Además de tener claro que la inactividad física es un problema frecuente en el mundo, es importante considerar el impacto que produce en la salud de la población.

Se ha observado que la inactividad física (sedentarismo) es el cuarto factor de riesgo en lo que respecta a la mortalidad mundial (6% de las muertes registradas en todo el mundo). Además, se estima que la inactividad física es la causa principal de aproximadamente un 21%-25% de los cánceres de mama y de colon, el 27% de los casos de diabetes y aproximadamente el 30% de la carga de cardiopatía isquémica27.

El sedentarismo es una de las causas principales de la obesidad con los problemas médicos que supone, y en especial por el aumento de peso a un corazón debilitado.

Algunos factores que hemos mencionado no se pueden prevenir como el del factor genético pero hay otros en que si podemos y deberíamos de prevenirlos para no tener la enfermedad de la obesidad.



CAPITULO 3. Complicaciones de la obesidad y qué maneras podríamos evitar y/o disminuir la obesidad en México.

En este capítulo veremos algunas de las formas en que podríamos evitar y/o disminuir este problema que hemos visto anteriormente donde vernos algunas de las propuestas ya ofrecida del gobierno, escuelas, instituciones entre otras.

También veremos algunos programas de deportes, abordaremos más sobre la actividad física y en que nos puede beneficiar así como cuáles son las complicaciones que te llevan a no hacer actividad física.

3.1-Propuestas ya ofrecidas (gobierno, escuelas, etc.)

Como ya habíamos visto anteriormente el gobierno viendo esta problemática de la obesidad debe tomar acción para que el problema no aumente aun más. El gobierno e instituciones han ofrecido varias propuestas para disminuir la obesidad.

Se han hecho programas para poder reducir el peso, pero antes de iniciar un programa nos debemos preguntar si realmente tienes un problema de sobrepeso u obesidad28. No deberíamos hacer un programa de obesidad por el simple hecho de decir estoy gordo, porque puede traer problemas más a futuro.

El IMSS recomienda que la mejor manera de perder peso es lenta, gradual y sostenida29. Esto es totalmente cierto aunque todos queremos perder peso rápidamente pero la realidad toma más tiempo de lo que pensamos, y en ciertas ocasiones dejamos las dietas o los programas que escogemos.

La Organización Mundial de la Salud ha establecido en una serie de reportes, en especial en el reporte técnico 916. Los reportes técnicos de la OMS, la OPS, los Institutos de Medicina de los Estados Unidos y el Fondo Mundial para la Investigación en Cáncer (WCRF) identifican la necesidad de que los gobiernos trabajen sobre el entorno promotor de obesidad (“obesigénico”), buscando hacerlo más propicio para la práctica de alimentación saludable y actividad física por parte de la población30.

La OMS, los Institutos de Medicina de los Estados Unidos, y el Fondo mundial para la investigación de Cáncer nos propone en el párrafo anterior como evitar o disminuir el sobre peso y/u obesidad es, simplemente el comer saludable y hacer cualquier actividad física desde correr hasta jugar algún deporte.


Incluso el IMSS nos lo vuelve a mencionar: para prevenir el sobrepeso y la obesidad es necesario modificar los hábitos de alimentación y hacer ejercicio de manera permanente, es decir toda la vida31.
El problema de la obesidad se debe de empezar a tratar desde las escuelas, para que más adelante los niños que van hacer los futuros adultos no tengan sobre peso y entonces así poder solucionar este problema. Y como se puede hacer, simple, como ya vimos la propuesta de los 30 minutos de que debemos hacer al día las escuelas tienen por lo menos 2 horas de educación física y si se puede mas mucho mejor y así pode evitar la obesidad desde un principio y no cuando tengamos más complicaciones por causa de la obesidad.
3.2- Ámbito social (programas de deporte, Actividad física)

Las acciones que nos ayudan a perder peso de forma saludable son:



  • Un programa de ejercicio, actividad física.

  • Ingerir menos calorías de las que necesita nuestro cuerpo.

Anteriormente ya habíamos visto que era la actividad física y cuáles son los beneficios de esta, pero hay que tener en cuenta que tipos de actividad son adecuadas para una cierta edad y peso para poder disminuir la obesidad según sus circunstancias.

Como vimos en el primer capítulo, la actividad física es el movimiento corporal producido por los músculos.

Los beneficios que el ejercicio o actividad física brindan los siguientes:


  • Ayuda a mantener su peso en niveles adecuados.

  • Mejorar el trabajo del corazón, disminuye la presión arterial y el riesgo de tener infartos.

  • Ayuda a la prevención de varios tipos de cáncer.

  • Reduce los niveles de azúcar y grasa en la sangre y le ayuda a bajar de peso.

  • Disminuye la tensión nerviosa, la de presión, favorece el aprendizaje, aumenta la autoestima y la sensación de bienestar, en general ¡mejorar la calidad de vida!32

Ya vimos los beneficios que lleva la actividad física y como debemos prevenir los problemas que ocasiona al no hacer. La actividad física aparte de los beneficios que nos brinda, como los hemos mencionado anterirmente, además nos da una vida larga y sana.

Para mantener nuestro peso ideal debemos practicar el ejercicio sistemáticamente y lo podremos realizar por medio del deporte o por un programa de ejercicios pero controlados por la edad y capacidad física o también puden realizarse los dos a la misma vez.

Los planes de ejercicios programados permiten realizar todos los días un ciclo de ejercicio que repasan sistemáticamente la totalidad de los músculos y que se estructuran en forma de un periodo de precalentamiento, de ejercicio y uno final de recuperación33.

Practicando un deporte o incluso realizando un programa de deporte podremos cumplir el hacer 30 minutos de ejercicio y aun cumplir más de 30 y con esto bajaremos más peso de lo que teníamos previsto pero claro también comiendo de manera balanceado.

Modificar cualquier hábito no es tarea fácil. Para tener éxito en nuestro intento por eliminar el exceso de grasa es necesario tener muy claros los objetivos que deseamos cumplir34.

El médico Rafael Bolio Bermúdez nos muestra un programa para poder cambiar nuestra manera de comer, y nos brinda 10 pasos que son:



  • Ingerir un alimento al despertarse.

  • Siempre desayunar.

  • Ingerir algún alimento entre el desayuno y la comida.

  • Siempre comer.

  • Ingerir algún alimento entre la comida y la cena.

  • Siempre cenar.

  • Ingerir un alimento al dormirse.

  • Incluir todos los nutrientes del menú.

  • Moderar la ingestión de grasas de origen animal.

  • Utilizar con prudencia las grasas de origen vegetal35.

El elemento más importante para lograr un cambio permanente en nuestros hábitos alimenticios es la paciencia. Como ya mencionábamos anteriormente, si queremos perder peso rápidamente no podremos modificar nuestra manera de comer porque estaríamos pensando en el perder peso y no en la alimentación que es lo que más nos debería preocupar y así en el perder peso estar contentos con lo que venga más adelante, el estar en nuestro peso ideal.

Si tenemos una vida deportiva, hay que continuar, y si no la tiene, adopte una hora al día de marcha, de bicicleta o de natación.



3.3- Ámbito psicológico

Los padres son los primeros en preocuparse de este problema de la obesidad en sus hijos y son los primeros en buscar soluciones para que sus hijos no sufran más por medio del bulling o las enfermedades que se le agregan.

La estrategia psicológica para poder solucionar este problema es haciendo conciencia las personas sobre la alimentación, que no hay que consumir más de lo que necesita nuestro cuerpo y una firme decisión de cambiar nuestra manera de comer se convierten en factores importantes en la lucha para conservar nuestro peso ideal.

El tratamiento de la obesidad es claro, por lo que los profesionales tratantes deben proveer de apoyo, información y educación, fortalecimiento y facilitación de la catarsis y expresión de conflictos por parte del paciente.

El tratamiento debe ser integral para facilitar no sólo herramientas que le permitan un cambio de hábitos alimentarios y de estilo de vida, sino también debe proveer de herramientas básicas para lograr un fortalecimiento interno básico.
Perder peso y lograr mantenerlo trae consigo transformaciones en la autoestima, aumenta la confianza en sí mismo y al mismo tiempo confianza con las demás personas, además se producen modificaciones en la manera de comer que redundan en cambios notables en la salud.

Así con todas las modificaciones brindadas, las personas llegan a tener una vida más sana y feliz consigo mismo y con los demás. Un cuerpo sano y bien alimentado con la fortaleza y la resistencia ofrecidas por el ejercicio tiene una gran felicidad así que no hay necesidad de perderla.

A veces nosotros no le damos importancia a la vida y no somos felices con nosotros mismos ni con nuestro cuerpo y no queremos vivir y muchas veces nos preguntamos ¿para qué vivir? Pero hay que tener en cuenta que “vivimos para ser felices viviendo”36.

Nosotros vivimos para ser felices y nada ni nadie nos debe quitar esa felicidad porque la felicidad es la vocación fundamental del hombre, su primera y hacia la que apunta todos sus esfuerzos, aun en las situaciones más difíciles y complejas en que pueda verse el hombre37.

La actividad física es una de las acciones fundamentales para poder perder peso y esto se puede dar por medio de programas deportivos o simplemente haciendo un deporte que nos agrade, y al mismo tiempo que perdemos peso nos sentimos bien e incluso felices porque hemos logrado nuestro objetivo.

Conclusiones:

Con esta investigación podemos llegar a la conclusión por medio de nuestros autores y de la información encontrada en la red, la obesidad es una de las enfermedades más frecuentes en el mundo y es una de las enfermedades en la que México se debe preocupar porque el país es el segundo lugar en obesidad en el mundo con un 30% de la población mundial con este problema, y sólo Estados Unidos es lo único que nos supera, y por muy poco, con un porcentaje de 33.8%. La obesidad se puede clasificar en tres que son:



  1. leve (20-40% de sobrepeso)

  2. moderada (41-100% de sobrepeso)

  3. grave (más de 100% de sobrepeso)38

Pero para cada problema existe una solución, incluso para la obesidad hay soluciones.


Existe la obesidad, pero también el sobrepeso, son cosas muy distintas pero se llevan de la mano. La obesidad y el sobrepeso se caracterizan por lo mismo: la acumulación excesiva de grasa corporal, pero el sobrepeso es tener un peso mayor al normal y la obesidad tener un peso mayor al del sobrepeso, y muchos pensamos que estos dos problemas son con exactitud, lo mismo pero como vimos no es así.

En la actualidad, información de la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos colocan a México en segundo lugar mundial en obesidad como ya lo habiamos visto. La Secretaria de Salud ha gastado mucho dinero en poder resolver estos problemas y si seguimos así puede que, aparte del problema de la obesidad tengamos problemas económicos muy grandes.


Como pudimos ver en nuestra investigación hay varios factores que influyen en la enfermedad de la obesidad como:


  • Factores Genéticos.

  • Factores sociales.

  • Factores psicológicos.

  • El sedentarismo.

En la que en los factores genéticos se da cuando los padres le heredan el gen de la obesidad al hijo, en los factores sociales se da más en la mujer que en el hombre, en los factores psicológicos, el obeso tiene desprecio por su cuerpo, desesperación por adelgazar porque sus compañeros le hacen bulling, y el sedentarismo es la causa principal de la obesidad por no tener una vida activa.


Pero este problema si tiene solución, el gobierno e instituciones como el IMSS ha recomendado 30 minutos de ejercicio pero si se piensa perder más en poco tiempo debe de realizar más de 30 minutos. También se puede perder de peso por programas de deportes o el simple hecho de practicar un deporte que nos agrade.
En el ámbito psicológico, para poder ayudar al obeso es dándole información sobre que hay que hacer conciencia de la comida y que deberíamos de medirla y así poder prevenir o solucionar este problema tan grande como es el de la obesidad.
REFERENCIAS

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Sobrepeso. Diccionario de la lengua española. España: Vigésima segunda edición, 2011.



Zaragoza, Juan Ramón. Una vida larga y sana. Barcelona, 1990.


1 Sociedad Argentina de Nutrición “Sobrepeso-Obesidad el desafío de aprender a comer sin prohibiciones” [en línea] fecha de la cita 7 de marzo 2013 disponible http://sanutricion.org.ar/charlas_obesidad.pdf

2 OCEAN/CENTRUM. El manual Merck de diagnósticos y terapéutica. Barcelona-España,1992, p. 1099

3Ibíd., p.1100

4Ibíd., p1103

5 Enciclopedia Hispánica. 11 t. México: 1990

6 Guía para el cuidado de la salud. Actividad Física. México, 2004

7 Sobrepeso. Diccionario de la lengua española. España: Vigésima segunda edición, 2011.

8 Ibíd.

9 Centro Médico ABC “Centro de Nutrición, Obesidad y Alteración Metabólicas” [en línea] Fecha de publicación 12/Marzo/2012. [Fecha de consulta 28/Febrero/2013]. Disponible en: http://www.abchospital.com/articulos/item/2012/03/12/la-obesidad-en-m%C3%A9xico

10 Ibíd.

11 Almanaque grafico mexicano “México Obeso” [en línea] Fecha de publicación: 15 de marzo 2012 [5 de marzo 2013]. Disponible en: http://www.alma-mexico.info/categoria/colaboradores

12 Diet physical activity “actividad física” [en línea] fecha de la cita 16 abril 2013 disponible en: http://www.who.int/dietphysicalactivity/pa/es/

13 Actividad fisca “herabalife” [en línea] fecha de cita 16 abril 2013 disponible en: http://www.herbalife.es/Content/es-ES/pdf/company/sala-de-prensa/Cuadernillo_Herbalife_As.pdf

14 Ibíd.

15 Guía para el cuidado de la salud. Actividad… op. Cit., p. 3.

16 Zaragoza, Ramón Juan. Una vida larga y sana. Barcelona, 1990, p. 170.

17 0CEAN/CENTRUM. El Manual… Op. Cit., p.1100.

18 Bienestar 180 “Obesidad en México” [en línea] fecha de la cita 11 de marzo 2013 disponible: http://bienestar.salud180.com/salud-dia-dia/obesidad-en-mexico-causa-tres-muertes-al-dia

19 Sociedad Argentina de Nutrición “Sobrepeso-Obesidad el desafío de aprender a comer sin prohibiciones” [en línea] fecha de la cita 7 de marzo 2013 disponible http://sanutricion.org.ar/charlas_obesidad.pdf

20 Ibarra, Ana María “Mala alimentación incrementa enfermedades crónicas y muertes”. Presencia, Fecha de publicación: 21 Abril 2013: P. 4. Impreso.

21 Ibíd.

22 Ibíd.

23 OCEAN/CENTRUM. El manual…op, cit., p.1101

24 Sociedad Argentina de Nutrición “Sobrepeso-Obesidad…” Op. Cit.

25 0CEAN/CENTRUM. El Manual… Op. Cit., p.1101.

26 Presencia académica “De sedentario a físicamente activo” [en línea] fecha de la cita 10 de marzo 2013 Disponible: http://www.ilsi-mexico.org/tourilsi/De_sedentario_a_activo.pdf

27 Ibíd.

28 ¿Cómo ves? Revista de divulgación de la ciencia de la UNAM: México. 2009.

29 Guía para el cuidado de la salud. Actividad… op. Cit., p. 27

30 Síntesis ejecutiva del Libro.” Obesidad en México: recomendaciones para una política de Estado” [en línea] [Fecha de consulta: 24 de Abril 2013]. Disponiblehttp://alianzasalud.org.mx/wpcontent/uploads/2013/01/Obesidad_en_Mexico_sintesis300113.pdf

31 Guía para el cuidado de la salud. Prevención, detección y control de sobrepeso y obesidad. México, 2004

32 Guía para el cuidado de la salud. Actividad… op. Cit., p. 3-4.

33 Zaragoza, Juan Ramón. Una vida larga y sana. Barcelona, 1990.

34 Bermúdez Bolio, Rafael. Las dietas engordan, comer adelgaza. México, 1994.

35 Ibíd.

36 Zaragoza, Ramón Juan. Una vida... op. Cit., p. 229.

37 Rojas, Enrique. El hombre light. Madrid, España, 2004.

38Ibíd., p.1100



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