3º eso biología y geología actividades de refuerzo



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3º ESO BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA ACTIVIDADES DE REFUERZO

UNIDAD 1: LA ORGANIZACIÓN DEL CUERPO HUMANO

  1. Escribir las características del ser humano como ser vivo que es.

  2. Las células animales son eucariotas y heterótrofas, define estos dos términos.

  3. Fíjate en el siguiente dibujo, rotula las partes señaladas e indica las funciones de los orgánulos marcados en el dibujo.






  1. ¿Por qué en los seres pluricelulares, no todas las células son iguales?



















  2. Copia en tu cuaderno y rellena la siguiente tabla.



FUNCIONES

APARATOS O SISTEMAS QUE LAS LLEVAN A CABO

NUTRICIÓN




RELACIÓN




REPRODUCCIÓN




UNIDAD 2: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

  1. Explica la diferencia entre alimentos y nutrientes.

  1. Explica brevemente los principios inmediatos (características y función en los organismos) y relaciónalos, al menos, con tres alimentos en los que sean abundantes.

  1. Sobre los glúcidos, ¿qué NO es cierto?:

  1. Tienen función energética.

  2. Los glúcidos complejos son dulces.

  3. Glucosa y fructosa son monosacáridos.

  4. La fibra vegetal no nos aporta energía.

  1. Las proteínas están formadas por la unión de:

  1. Aminoácidos.

  2. Ácidos grasos.

  3. Nucleótidos.

  4. Monosacáridos.

  1. ¿Cuál de los siguientes enunciados es correcto?:

  1. Las sales minerales tienen funciones reguladoras y estructurales.

  2. Las proteínas pueden transportar sustancias.

  3. El agua es el disolvente de muchos nutrientes.

  4. Todas son correctas.

  1. ¿Cuál de los siguientes nutrientes tienen funciones energéticas?:

  1. Glúcidos y grasas.

  2. Agua y sales minerales.

  3. Vitaminas.

  4. Proteínas.

  1. Sobre los nutrientes, ¿qué enunciado es correcto?:

  1. En frutas y verduras abundan las vitaminas y proteínas.

  1. La carne y el pescado aportan mucha proteína y glúcidos.

  1. Las frutas tienen muchas vitaminas liposolubles.

  2. En los cereales abundan los glúcidos complejos

  1. Explicar brevemente las vitaminas, su clasificación y decir cuál de ellas pueden ocasionar trastornos por un exceso (hipervitaminosis) o una falta (hipovitaminosis).

  2. Explicar las funciones de las vitaminas A, D, B1, B12 y C. ¿En qué alimentos abundan dichas vitaminas?

  3. Sobre las vitaminas, ¿qué enunciado es el correcto?:

  1. K, E, D, A son vitaminas liposolubles.

  1. La vitamina A se llama también ácido ascórbico.

  1. La vitamina C abunda en la leche.

  2. El exceso de vitamina B produce trastornos al organismo.

  1. Comentar brevemente los tres tipos de necesidades nutricionales y relacionar cada una de ellas con los tipos de nutrientes que las satisfacen.

  2. Escribir tres alimentos donde abunden:

Nutrientes energéticos.

Nutrientes estructurales.



Nutrientes reguladores.

  1. El jamón contienen un 50% de proteínas, 10% de glúcidos, 5% de grasas, 34% de agua y 1% de sales minerales ¿Qué cantidad de energía total tienen 200 gramos de jamón?

(1 g. de grasa produce 9 kcal., 1 g. de glúcidos produce 3,75 kcal., 1 g. de proteínas produce 4 kcal.)

  1. Teniendo en cuenta los datos de la tabla siguiente, calcula las calorías del plato que está a continuación. Haz las operaciones necesarias debajo de las tablas.

    Calorías para 100 g de alimento




    Plato al que hay que calcular las calorías

    Alimentos

    Kcal

    Alimentos

    Kcal




    Alimento

    Kcal




    Kcal

    Garbanzos

    360

    Judías verdes

    39




    75 g. De Garbanzos




    30g de Judías Verdes




    Patatas

    85










    50 g de Patatas




    Total de calorías




  2. ¿Cuál sería la cantidad de calorías del siguiente bocadillo: 150 g. de filete ternera con 75 g. de pan. Sabiendo que los glúcidos y las proteínas proporcionan 4 Kcal. y los lípidos 9 Kcal y que cada alimento presenta en 100 g. las siguientes cantidades de glúcidos, lípidos y proteínas.

    Cantidad en 100 g.

    GLÚCIDOS

    LÍPIDOS

    PROTEÍNAS

    FILETE

    0 gramos

    6 gramos

    20 gramos

    PAN

    38 gramos

    1 gramos

    9 gramos

  3. Explicar los requisitos de una dieta equilibrada.

  4. Fijándote en la pirámide alimentaria, ¿crees qué tu dieta se ajusta a ella? ¿en qué aspectos no la cumples?

  5. Explicar por qué la dieta mediterránea es considerada una de las más equilibradas y qué beneficios aporta.

  6. Sobre las diversas dietas, responder a las siguientes preguntas:

  1. ¿Qué alimentos no se pueden comer con una dieta hipocalórica? ¿y con una hipercalórica?

  2. ¿Qué alimentos se aumentan y cuáles se reducen con una dieta baja en colesterol?

  3. ¿A quién se le recomienda una dieta blanda? ¿Serían alimentos adecuados las uvas y las piñas?

  4. Indica tres recomendaciones para prevenir un problema de obesidad.

  5. Indica dos recomendaciones para prevenir un problema del aparato circulatorio.

  6. Indica dos alimentos adecuados para prevenir una anemia y otros dos para prevenir el bocio y explica por qué.

  1. Comenta la diferencia entre desnutrición y nutrición incorrecta, enfermedades asociadas y cita tres motivos que conviertan en inadecuadas las dietas de los países desarrollados y otras tres de los países subdesarrollados.

  2. Indica en qué consiste la bulimia y la anorexia.

  3. Explicar brevemente las intolerancias y las alergias a cierto tipo de alimentos.

UNIDAD 3: NUTRICIÓN, APARATOS DIGESTIVO Y RESPIRATORIO

  1. Nombra los aparatos intervienen en la nutrición humana.

  2. ¿Quién coordina la acción conjunta de los aparatos que intervienen en la nutrición humana?

  3. Explica brevemente la función que realiza cada uno de los aparatos relacionados con la nutrición humana.

  4. Rotular el siguiente dibujo:





Realiza un dibujo esquemático del intestino grueso en el que señales las siguientes partes: válvula ileocecal, el ciego, el apéndice, el colon (señalando sus tres tramos), el recto y el ano.



  1. Explica brevemente los procesos mecánicos y químicos de la digestión.

  2. ¿En qué consiste el proceso de masticación? ¿Qué órganos lo llevan a cabo? Nombra los tipos de dientes que encontramos en el ser humano y qué función tiene cada uno de ellos. Explica qué es la fórmula dentaria.

  3. ¿Qué es la insalivación? ¿Dónde se produce? Nombra las funciones de la saliva.

  4. Explica en qué consiste el proceso de deglución y qué partes del tubo digestivo intervienen en él.

  5. ¿Qué es la epiglotis?

  6. El bolo alimenticio llega al estómago.

  1. ¿Cómo se llama la válvula de entrada al estómago?

  2. ¿Y la de salida?

  3. ¿Cuál es la composición de los jugos gástricos segregados en el estómago?

  4. ¿Cuál es la función de cada una de las sustancias que componen el jugo gástrico?

  5. ¿Por qué existe una capa de células mucosas en la pared del estómago?

  6. ¿Cómo se llama el bolo alimenticio una vez transformado en el estómago?

  1. ¿Qué partes podemos distinguir en el intestino delgado? ¿Cómo se llaman los repliegues de la pared interna del intestino delgado? ¿y las invaginaciones de las células de dicha pared interna?

  2. Responde a las siguientes preguntas sobre la bilis:

  1. ¿En qué órgano se segrega?

  2. ¿Se almacena en algún lugar?

  3. ¿Contiene enzimas?

  4. ¿Cuál es su función?

  1. Responde las siguientes preguntas sobre el jugo pancreático:

  1. ¿En qué órgano se segrega?

  2. ¿Se almacena en algún lugar?

  3. ¿Cuál es su composición?

  4. ¿Cuál es la función de cada uno de sus componentes?

  1. ¿Qué moléculas se originan como resultado de la digestión de los alimentos?

  2. ¿Qué nutrientes son absorbidos en el intestino delgado? ¿Cuáles de ellos van parar a la sangre, y cuáles a la linfa? ¿Dónde se absorbe la mayor parte del agua?








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